lunedì 18 ottobre 2010

L'ora del tè

Dallo spiritualismo zen al rito che da secoli batte le 5 dei grigi pomeriggi inglesi, l’ora del tè è il lusso di una piccola pausa da un mondo che corre veloce.

Il piacere del tè è fatto di gesti semplici e preziosi, come la paziente attesa che l’essenza delle foglie essiccate e fermentate si diffonda dolcemente nell’acqua, il caldo profumo d’Oriente che si leva leggero a dare sollievo al volto infreddolito, le mani strette attorno alla tazza fumante…

A farci compagnia ci sono i racconti della nonna, le chiacchiere di un vecchio amico o anche solo un bel libro. Insieme alla sinuosa teiera, la zuccheriera colma, il bricco del latte o, se preferite, le fettine di limone e, soprattutto, un’irresistibile biscotteria firmata Somma.














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