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martedì 5 giugno 2012

BISCOTTI DECORATI: un’idea made in Usa per deliziosi segnaposto, ricordini e bomboniere gastronomiche (Speciale Battesimo)

In America li chiamano ‘cookies’ e la tradizione vuole che questi golosi biscotti di pasta frolla venissero vestiti a festa in occasione del Natale: abeti, campanelle, stelline, pacchi infiocchettati e pupazzi di neve sono sempre stati un dolcissimo cadeau d’auguri.

Ma ora che la passione dello sweet decorating ha travolto la migliore pasticceria italiana, ecco che dei semplici frollini offrono anche a noi inaspettati spazi creativi, trasformandosi in irresistibili segnaposto, regalini e bomboniere da distribuire agli ospiti di matrimoni, cerimonie, compleanni e feste d’ogni sorta. Persino un tè con le amiche può essere un appuntamento speciale. Per non parlare d’inaugurazioni e eventi aziendali, in cui una merenda a base di dolci con cupcake in stile anglosassone e cookies personalizzati diventa un’esperienza indimenticabile per clienti e avventori.

Oggi sto lavorando ai biscottini decorati per il primo grande giorno di festa della nostra vita: il battesimo. Ho scelto minuscoli body e raffinate carrozzine da passeggio.










E per finire un omaggio anche a mamma e papà!


martedì 22 marzo 2011

Bomboniere gastronomiche per la laurea



La scelta della bomboniera vi mette in crisi?

Volete ringraziare i vostri ospiti, ma vi rifiutate di sprecare soldi per un sopramobile in argento che finirà i suoi giorni dimenticato in chissà quale cassetto?

Siete alla ricerca di un oggetto gradito, magari curioso e inusuale, che sappia farli sorridere regalando loro un dolcissimo momento?


Bomboniera gastronomica: è questa l’idea che fa al caso vostro!

Biscotti, cupcake e dolcetti d’ogni sorta sanno interpretare l’evento di cui siete protagonisti con fantasia e personalità. Con uno staff di pasticceri e sweet designer a disposizione, sarete voi a scegliere gusti, forme e colori che riempiranno sacchetti e scatoline, accanto ai confetti.

Potete ispirarvi allo stile della cerimonia, all’addobbo floreale, alle emozioni di “quel giorno” o a quel che più vi piace: non ci sono limiti alla creatività dei vostri desideri.


Questo è ciò che ha scelto una giovane studentessa universitaria in procinto di discutere la tesi… Carino, vero?!






lunedì 22 marzo 2010

Torte all'americana per festeggiare l'arrivo della primavera...



Domenica 21 marzo una meravigliosa festa ha riempito il cuore di tantissime persone accorse ai vivai Bartoli Garden, che per l'inaugurazione del nuovo show room hanno organizzato una giornata molto speciale dedicata a amici, parenti e numerosi appassionati del pollice verde...



Una miriade di fiori e piante hanno fatto bella mostra dei colori della primavera accanto a complementi d'arredo e deliziosi oggetti di design, mentre i padroni di casa si sono dilettati a dispensare consigli per il giardinaggio, la cura dell'orto o anche solo la creazione di un angolo floreale all'interno del proprio appartamento o magari in ufficio.






Quanto ai più piccoli, hanno preferito trasformarsi in colorate farfalle, api, fiori e tutto ciò che, con qualche trucco e un po' di fantasia, ha disegnato un tocco di primavera sul loro viso divertito...
Gironzolando qua e là per i 2500 mq di verde, ecco talvolta apparire un'invitante torta all'americana.

Ricoperte di una vera e propria cascata di fiori, le nostre torte sono state infatti le dolci protagoniste della Festa della Primavera.










Si avvicina il tempo di matrimoni, comunioni e di tutte quelle piccole e grandi cerimonie che sono destinate a restare impresse per sempre nella memoria di ognuno.
Sono momenti di gioia intima e profonda, di sentimenti sinceri ed emozioni forti che un buon pasticcere è chiamato a celebrare con tutta la creatività di cui è capace.



Comincia ora un periodo dell'anno importante e noi siamo già al lavoro con le torte all'americana e sfiziose bomboniere gastronomiche...
Sarà questo il tema del prossimo mese!